Looxyada Charcuterie waxay noqdeen door-doorasho kuwa raadinaya hab casri ah oo muuqaal soo jiidasho leh si ay ugu raaxaystaan noocyo kala duwan oo cunto fudud ah.Laga soo bilaabo farmaajo farsamada gacanta ilaa hilibka la daweeyay ee la dhayalsan karo, looxyadan sida taxadarka leh loo hagaajiyay waxay noqdeen kuwa ugu muhiimsan xafladaha cashada, habeenada taariikhda, iyo kulanada caadiga ah.Hadda, maroojin cusub oo hal-abuur leh ayaa lagu daray isbeddelkan cunto karinta - guddi yar oo charcuterie ah oo mid ka mid ah, oo dhammaystiran oo leh qaboojiyaha khamriga ku dhex jira.
Waxaa loogu talagalay dadka mashquulka ah, epicurean-khamriga jecel, abuurtan xariifnimada leh waxay hubinaysaa in ku-habboonaanta cunnooyinka fudud ee aad jeceshahay iyo cabbidda galaas khamri ah aysan hadda ahayn ficil juglayn.Naqshad quruxsan oo is haysta, guddigan yar-yar ee charcuterie ayaa ah wehelka ugu fiican ee habeenka raaxada leh, bandhiga beerta, ama xitaa fadhiga Netflix keligiis ah.
Kahortagista hal-abuurka leh waxay ka kooban tahay loox alwaax ah oo si wanaagsan loo farsameeyey oo leh qaybo si habsami leh loogu habeeyo noocyo kala duwan oo daawaynta afka ah.Laga soo bilaabo farmaajo qalaad ilaa prosciutto cusub oo la jarjaray, waxaad ku farxi kartaa noocyo kala duwan oo nibbles gourmets ah oo si taxadar leh loo habeeyey si sahlan loo gaari karo.Qayb kasta waxaa si feker ah loogu talagalay in lagu kordhiyo booska iyadoo la ilaalinayo dhadhanka iyo dhadhanka cuntooyinka kala duwan.
Laakiin waxa run ahaantii u dhigaya guddigan yar yar ee charcuterie marka laga reebo waa qaboojiyaha khamriga ee ku dhex jira.Mar dambe ma aad yeelan doontid inaad si taxadar leh u dheellitirto galaaska khamriga ee cidhifka looxa ama aad raadiso meel kuu dhow si aad u dhigto.Ku daridan xariifnimada leh waxay hubisaa in galaaska khamrigu uu si ammaan ah ugu jiro meesha, taasoo kuu oggolaanaysa inaad si dadaal la'aan ah ugu raaxaysato qaniinyada xunxun adoon ka welwelin daadashada ama khaladaadka.
Intaa waxaa dheer, guddigan yar ee charcuterie kuma koobna khamriga oo keliya.Haddii cabitaanka aad door bidayso uu yahay Sauvignon Blanc qallafsan, rosé soo cusboonaysiinta, ama casaan buuxa, guddigan kala duwan ayaa qaban kara galaas kasta oo khamri ah oo cabbir ah.Intaa waxaa dheer, guddigu wuxuu dejin karaa noocyo kala duwan oo stemware ah, laga bilaabo flutes champagne oo loogu dabaaldegayo ilaa muraayadaha is biirsaday ee kuwa doorbida cabitaanka isku dhafan.
Iyada oo kor u kaca cuntada keligiis ah iyo caadooyinka is-daryeelka, guddiga yar-yar ee charcuterie ee mid ayaa imanaya waqtiga ugu fiican.Waxay wax u qabataa kuwa qadariya waxyaalaha ugu wanagsan nolosha oo raba inay naftooda ku daweeyaan daqiiqad dareen ah, xataa haddii ay keligood wax cunayaan.Abuurkan xiisaha leh wuxuu dhiirigeliyaa is-xakamaynta iyo nasashada, u beddela cunto fudud waayo-aragnimo raaxo leh.
Maaddaama baahida loo qabo khibradaha qadada gaarka ah iyo kuwa gaarka ah ay kordheyso, guddigan yar-yar ee charcuterie ayaa si dhakhso ah caan uga dhex helay dadka xiiseeya cuntada iyo khamriga.Waxay noqotay shay lagama maarmaan u ah shakhsiyaadka ku raaxaysta madadaalada saaxiibbada ama doonaya inay sare u qaadaan caadooyinkooda cunto.Ku habboonaanteeda, shaqaynteeda, iyo awoodda ay kor ugu qaadayso waaya-aragnimada maalinlaha ah ayaa ka dhigaysa hadiyadda ugu habboon qof kasta oo qadarinaysa farshaxanka ku-tanaasulka.
Gebagebadii, looxa charcuterie-yar ee mid ka mid ah qaboojiyaha dhalooyinka khamriga ku dhex jira ayaa isbeddelay sida aan ugu raaxaysanno cuntooyinka fudud iyo cabitaannada aannu jecelnahay.Naqshadeeda quruxda badan, wax qabadkeeda, iyo kartida lagu wanaajinayo waaya-aragnimada cuntada kaligeed ayaa ka dhigaysa wehel ku habboon dhammaan kuwa jecel khamriga iyo cuntada.Haddaba, maxaa loo sugay?Naftaada ula dhaqan hal-abuurkan hal-abuurka leh oo u dhadhami farxadda ku-meel-gaadhka ah ee khibrad yar oo charcuterie ah, oo dhammaystiran galaaska khamriga ee aad jeceshahay.
Waqtiga boostada: Agoosto-29-2023
